Pere "tarte tatin" cu toffee de miso și înghețată de boabe de tonka
Pears "tarte tatin" miso toffee & tonka bean ice-cream
12 EUR
Es Ventall · Ibiza
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine6%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tartă cu pere caramelizate inversată, servită cu un toffee de miso dulce-sărat și înghețată cu aromă de boabe de tonka.
Ingrediente tipice
- pere
- patiserie
- miso
- toffee
- boabe de tonka
- cremă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?