Can Bass
Ібіца · Інтернаціональна · €€€ · 57 страв · 6,95 EUR – 75 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок19:30–24:00
- вівторокЗачинено
- середа19:30–24:00
- четвер19:30–24:00
- пʼятниця19:30–24:00
- субота19:30–24:00
- неділя19:30–24:00
Що тут замовити
Big bass Burger: яловичина, чеддер, салат, огірок та спеціальний соус19,95 EUR- Escalope Can Bass із яйцем пашот та трюфельним кремом21,95 EUR
- Лосось на грилі з овочами та емульсією з часнику та чилі30,95 EUR
Восьминіг на грилі на розім'ятому картопляному пюре та зеленому мохо22,95 EUR- Cachopo з запеченого хамону та плавленого сиру24,95 EUR
Немає відповідних страв.
САЛАТИ ТА ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ ENSALADAS Y ENTRANTES FRÍOS
-
Salmorejo de tomates locales con stracciatella, pesto y cherrys asados
-
Dip cremoso de queso feta y garbanzo con tomates salteados y pan carasatu
-
Brioche de steak tartar con yema curada (2 uds)
-
Ensaladilla rusa con langostinos tibios y mayonesa picante
-
Sashimi de atún sobre tosta de maíz crujiente, chipotle y alga wakame (3 ud.)
-
Севіче з креветок із сиром фета
18,95 EURCeviche de langostinos con queso feta -
Tartar de atún salvaje con encurtidos y patata paja
-
Ensalada de tomates con zaatar sobre yogur cremoso y frutos secos tostados
-
Aguacate braseado con pesto de menta, piñones tostados y queso feta
-
Теплий салат із обсмаженого баклажана з буратою та заправкою з граната та волоських горіхів
19,95 EUREnsalada tibia de berenjena braseada con burrata y aliño de granada y nueces -
Cecina de vaca premium con pan payés y tomate rallado
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ ENTRANTES CALIENTES
-
Pan braseado con mantequilla de ajo asado
-
Spicy edamemes: vainas de soja fritas con shichimi y escamas de sal
-
Patatas bravas con sobrasada ibicenca y alioli
-
Gyozas crujientes de pollo y kimchi con mayonesa de sésamo (5 uds.)
-
Croquetas de jamón ibérico (6 uds.)
-
Смажена курка з червоним соусом мохо
14,55 EURPollo frito con mayonesa de mojo rojo -
G yozas de langostino y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa de wasabi
-
Zanahorias especiadas a la brasa con crema de yogur y hierbas mediterráneas
-
C hipirones fritos crujientes con mayonesa de chipotle
-
T empura de langostinos con mayonesa especiada picante
-
A lcachofas a la brasa sobre parmentier de patata, yema curada y nube de parmesano
СВІТОВІ СТРАВИ DEL MUNDO
-
Parmiggiana , berenjenas al horno con mozzarella y parmesano
-
Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros
-
Pad thai , tallarines de arroz salteados al wok con verduras y langostinos
-
Rigatoni salteados con espinacas frescas, stracciatella y piñones tostados
-
Arroz meloso de langostinos , chipirones y pulpo
-
Curry pollo payés con arroz jazmín y pan Naan
-
Arroz salteado al wok con confit y magret de pato con toque picante
РИБА PESCADOS
-
Lomo de salmón a la brasa , con hinojo y hierbas frescas
-
Pulpo a la parrilla sobre puré de patata rota y mojo verde
-
Calamar a la brasa con chips caseras y alioli de perejil
-
Tataki de atún con salsa ponzu, wakame y tomate rallado
-
Lomos de lubina a la brasa con verduras y emulsión de ajo y guindilla
М'ЯСО CARNES
-
Big bass Burger: carne de vaca, cheddar, lechuga, pepinillo y salsa especial
-
Classic bacon cheese Burger: carne de vaca, queso fundido, bacon y salsa americana
-
Fino y crujiente escalope de pollo payés con ensalada César
-
Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas a la brasa con medallones de boniato asado
-
Escalope Can Bass con huevo poché y crema de trufa
-
Cachopo de jamón asado y queso fundido
М'ЯСО НА ВУГЛІ CARNES A LA BRASA
-
Маринована курка пайєс без кісток
20,95 EURPollo payés marinado y deshuesado -
Secreto de cerdo ibérico marinado
-
Медальйон преміальної яловичини
30,95 EURMedallón de solomillo de vaca premium -
Rib eye Angus
30,95 EURRib eye de Angus -
Витримана яловичина
32,95 EURLomo de vaca madurada -
Chuleta de vaca madurada selección (1kg aprox.)
ДЕСЕРТИ POSTRES
-
Кремовий сирний флан із вершками
7,95 EURFlan cremoso de queso con nata montada
-
“Tiesto” de almendra y coco con helado de galleta Oreo
-
Brownie con ganache de chocolate y helado de vainilla
-
Tarta de chocolate con cremoso de chocolate blanco salado
-
Pavlolva con fresas y frutos rojos
-
Torrija caramelizada con chantilly de vainilla
-
Tarta de queso cremosa al horno con compota de ciruelas a la brasa
-
Ferrero Rocher con helado de avellana
-
Sorbete de limón o mandarina (sin alcohol)
-
Sorbete de limón o mandarina al cava
-
Дегустація ремісничого морозива
9,95 EURDegustación de helados artesanos
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.