Картопля бравас із собрасадою з Ібіци та аліолі
Patatas bravas con sobrasada ibicenca y alioli
12,95 EUR
Can Bass · Ібіца
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки7%
- Жири57%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажена картопля кубиками, що подається з гострою намазкою Ibicenca sobrasada та часниковим aioli.
- Кухня
- Іспанська (Балеарська)
Типові інгредієнти
- картопля
- sobrasada
- часник
- aioli
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
Про класичну страву пататас бравас. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Пата́тас бра́вас, або Карто́пля бра́вас (ісп. Patatas bravas) — національна іспанська закуска.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пататас бравас» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?