Patatas bravas con sobrasada ibicenca e alioli
Patatas bravas con sobrasada ibicenca y alioli
12,95 €
Can Bass · Ibiza
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine7%
- Grassi57%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cubetti di patate fritte servite con una salsa piccante di sobrasada ibicenca e aioli all'aglio.
- Cucina
- Spagnola (Balearica)
Ingredienti tipici
- patate
- sobrasada
- aglio
- aioli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
Sul classico Patatas bravas. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Spagna
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Le patatas bravas, dette anche patatas a la brava ("patate piccanti") sono un piatto originario della Spagna.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Patatas bravas» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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