Лосось у цукрово-соляному розсолі
Sokerisuolattua lohta
15 EUR
Bistro Miljöö · Гельсінкі
Лосось у цукрово-соляному розсолі, картопляне пюре з кропом та маслом, ікра, соус гібіш, салат із фенхелю та редиски, хрін та олія з чебрецю.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки23%
- Жири60%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Лосось, витриманий у суміші цукру та солі, подається з різними гарнірами.
- Кухня
- Фінська
Типові інгредієнти
- лосось
- картопля
- кріп
- ікра
- яйце
- фенхель
- редиска
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?