Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки19%
- Жири59%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Масштабна версія традиційної запеченої запіканки, що складається з шарів скибочок баклажанів, м'ясного фаршу та вершкової шапки. Зазвичай вона приправлена спеціями та запікається до золотистого кольору.
- Кухня
- Грецька
- Походження
- Греція
Типові інгредієнти
- баклажан
- фарш ягнятини або яловичини
- томат
- цибуля
- соус бешамель
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?