Медальйони яловичої вирізки з трюфелем та Pedro Ximénez
MEDALLONES DE SOLOMILLO DE VACA A LA TRUFA y Pedro Ximénez
27,90 EUR
Tinta Fina · Гранада
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки28%
- Жири66%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Медальйони з яловичої вирізки, приготовані з трюфельною олією або трюфельною стружкою та солодким редукціоном із хересу Pedro Ximénez.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичий стрипса
- трюфель
- херес pedro ximénez
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?