Rinderfilet-Medaillons mit Trüffel und Pedro Ximénez
MEDALLONES DE SOLOMILLO DE VACA A LA TRUFA y Pedro Ximénez
27,90 €
Tinta Fina · Granada
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß28%
- Fett66%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderfilet-Medaillons, zubereitet mit Trüffelöl oder Trüffelspänen und einer süßen Pedro Ximénez Sherry-Reduktion.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Trüffel
- Pedro Ximénez Sherry
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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