Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки35%
- Жири65%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тендерлойн з іберійських свиней, часто приготований на грилі або обсмажений на сковороді, щоб продемонструвати характерне жирове мармурування м'яса.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- сіль
- оливкова олія
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Іберійська вирізка: де ще скуштувати Назад до меню El Caladero