Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine35%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de porc iberic, adesea la grătar sau tras la tigaie pentru a evidenția marmorarea caracteristică de grăsime a cărnii.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- porc iberic
- sare
- ulei de măsline
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Filet de porc Ibérico: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul El Caladero