Свинячі вирізками іберійської свині: що це і де скуштувати
Solomillos de cerdo ibérico
Тендерлойн з іберійських свиней, часто приготований на грилі або обсмажений на сковороді, щоб продемонструвати характерне жирове мармурування м'яса.
3 заклади на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- сіль
- оливкова олія
- часник
Де скуштувати
Севілья
- Restaurante Los Cuevas Solomillos de cerdo ibérico17,50 EUR
Гранада
- El Caladero Solomillo Ibérico16 EUR
Малага
- Jacinto Solomillo de cerdo ibérico16 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.