Filetto di maiale iberico: cos'è e dove mangiarlo
Solomillos de cerdo ibérico
Filetto di maiale Iberico, spesso grigliato o scottato in padella per mostrare la caratteristica marezzatura di grasso della carne.
3 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- maiale Iberico
- sale
- olio d'oliva
- aglio
Dove mangiarlo
Siviglia
- Restaurante Los Cuevas Solomillos de cerdo ibérico17,50 €
Granada
- El Caladero Solomillo Ibérico16 €
Malaga
- Jacinto Solomillo de cerdo ibérico16 €
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