Білий спаржа на грилі з голландським соусом та фуа-гра
Grilled white asparagus with hollandaise and foie gras
9 EUR
Alameda Restaurante · Гранада · pc
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири83%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжні стебла білого спаржі, приготовані на грилі та политі вершковим соусом на основі яєць та foie gras.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- біла спаржа
- соус голландез
- foie gras
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?