Gegrillter weißer Spargel mit Hollandaise und Foie gras
Grilled white asparagus with hollandaise and foie gras
9 €
Alameda Restaurante · Granada · pc
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß10%
- Fett83%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte weiße Spargelstangen, die gegrillt und mit einer cremigen Sauce auf Eibasis und Foie gras garniert wurden.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- weißer Spargel
- Hollandaise-Sauce
- Foie gras
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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