Pappardelle
свіжа паста паппарделле з тунцем
21 EUR
San Marco Ristorante · Гент
Свіжа паппарделле з тунцем, каперсами, оливками, петрушкою, цибулею та білим вином.
Харчова цінність
- Білки19%
- Жири33%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Широкі пласкі стрічки пасти, що подаються з пікантним соусом із тунця, каперсів, оливок та білого вина.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- pappardelle
- тунець
- каперси
- оливки
- цибуля
- біле вино
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Папарде́лє (італ. pappardelle, однина — pappardella) — різновид італійських макаронних виробів у формі широких пласких стрічок, традиційно пов'язаний із кухнею Тоскани. Папарделє зазвичай подають із соусами, зокрема м'ясними та з дичини.
Уривок зі статті Вікіпедії «Папарделє» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Pappardelle: де ще скуштувати Назад до меню San Marco Ristorante