Pappardelle
21 €
San Marco Ristorante · Gand
Pappardelle fresche con tonno, capperi, olive, prezzemolo, cipolla e vino bianco.
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi33%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ampie e piatte strisce di pasta servite con un sugo saporito a base di tonno, capperi, olive e vino bianco.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pappardelle
- tonno
- capperi
- olive
- cipolle
- vino bianco
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Le pappardelle (da pappare) sono un formato di pasta, di semola o all'uovo, del tutto simili alle tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pappardelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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