
Pappardelle
21 €
San Marco Ristorante · Gent
Frische Pappardelle mit Thunfisch, Kapern, Oliven, Petersilie, Zwiebeln und Weißwein.
Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett33%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite, flache Pasta-Bänder, serviert mit einer herzhaften Sauce aus Thunfisch, Kapern, Oliven und Weißwein.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pappardelle
- Thunfisch
- Kapern
- Oliven
- Zwiebeln
- Weißwein
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien

- Herkunft
- Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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