Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки32%
- Жири65%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясний тартар, ймовірно, з яловичини, приготований з традиційними емільянськими приправами.
- Кухня
- Italian (Emilian)
- Походження
- Емілія-Романья, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- parmigiano reggiano
- оливкова олія
- гірчиця
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?