Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки32%
- Жиры65%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тартар на основе мяса, вероятно, из говядины, приготовленный с традиционными эмилийскими приправами.
- Кухня
- Italian (Emilian)
- Происхождение
- Эмилия-Романья, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- parmigiano reggiano
- оливковое масло
- горчица
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?