
Дует морського карпаччо зі страчателлою та фісташковою крихтою (копчений лосось та тунець)
Bis di carpaccio di mare, stracciatella e granella di pistacchio (salmone e tonno affumicato)
15 EUR
Mattoni Rossi · Генуя
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки25%
- Жири68%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дует зі сполоханих тонко нарізаних лосося та тунця, що подається з вершковим сиром stracciatella та шматочками фісташок.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- копчений лосось
- тунець
- сир stracciatella
- фісташки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?