Meeres-Carpaccio-Duett mit Stracciatella und Pistaziencrunch (geräucherter Lachs und Thunfisch)
Bis di carpaccio di mare, stracciatella e granella di pistacchio (salmone e tonno affumicato)
15 €
Mattoni Rossi · Genua
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett68%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Duo aus dünn geschnittenem Räucherlachs und Thunfisch, serviert mit cremiger Stracciatella und Pistazienstückchen.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- Räucherlachs
- Thunfisch
- Stracciatella
- Pistazien
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?