Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки10%
- Жири64%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сучасна закуска, що складається з ніжного хумусу з нуту, политого соусом із мангольду та в'яленого свинячого жиру.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- нут
- мангольд
- lardo
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?