Ceci & Bietole
Humus od slanutka s umakom od blitve i lardom
€ 16
Il Michelaccio · Genova
Humus od slanutka praćen umakom od blitve i lardom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini10%
- Masti64%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Moderno predjelo koje sadrži glatki humus od slanutka ukrašen redukcijom od blitve i sušenim svinjskim masnim dijelom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- slanutak
- blitva
- lardo
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?