Нут и мангольд
Ceci & Bietole
16 €
Il Michelaccio · Генуя
Хумус из нута, сопровождаемый соком мангольда илардо.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки10%
- Жиры64%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Современная закуска: нежный хумус из нута, украшенный соусом из мангольда и вяленым свиным жиром.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- нут
- мангольд
- lardo
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?