Jeu de l'Arc
Женева · Морепродукти · €€€€ · 9 страв · 17 CHF – 55 CHF
Немає відповідних страв.
Закуски
-
Яловичий антрекот «Orlanni»
55 CHF≈ 59,56 EUREntrecôte de boeuf « Orlanni »Яловичий антрекот вагою 190 г, що подається з трюфельним маслом, салатом та тальятеле.
Перші страви Entrées
-
Фрикасе зі свіжих грибів по-прованськи (оливкова олія, петрушка, часник, масло) залежно від наявності
19 CHF≈ 20,58 EURFricassée de champignons frais selon arrivage à la provençale (huile d'olive persil, ail, beurre) -
Касолетка з очищених хвостів креветок Costas Esmeralda (оливкова олія, часник, рожевий перець)
18 CHF≈ 19,49 EURCassolette de queues de Gambas décortiquées à la Costas Esmeralda (huile d'olive, ail, baie rose) -
Карпачо з морських гребінців з тостом та маслом
21 CHF≈ 22,74 EURCarpaccio de St Jacques Toast et beurre -
Minestrone Royal (Soupe aux légumes et pâte feuilletée) au fumet de Truffe blanche
Основні страви Plats
-
Тальятеле з морськими гребінцями (оливкова олія, петрушка, часник, помідори помдороні, біле вино)
41 CHF≈ 44,40 EURTagliatelles aux St jaques (huile d'olive, persil, ail, pomodorini, vin blanc) -
Тальятеле з очищеними хвостами креветок (оливкова олія, петрушка, часник, помідори помдороні, біле вино)
38 CHF≈ 41,15 EURTagliatelles aux queues de Gambas décortiquées (huile d'olive, persil, ail, pomodorini, vin blanc) -
Тальятеле зі свіжими грибами по-прованськи (оливкова олія, петрушка, часник, масло) залежно від наявності
39 CHF≈ 42,24 EURTagliatelles aux champignons frais selon arrivage à la provençale (huile d'olive, persil, ail, beurre) -
Гриль Dorade Royale з тальятеле з лимоном та щоденними овочами
42 CHF≈ 45,48 EURFR Dorade Royale grillée tagliatelles au citron et petits légumes du jour
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.