Jeu de l'Arc
Ginevra · Pesce e frutti di mare · €€€€ · 9 piatti · 17 CHF – 55 CHF
Nessun piatto corrispondente.
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Entrecôte di manzo « Orlanni »
55 CHF≈ 59,56 €Entrecôte de boeuf « Orlanni »Entrecôte di manzo da 190g servita con burro al tartufo, un'insalata e tagliatelle.
Antipasti Entrées
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Fricassée di funghi freschi secondo arrivo alla provenzale (olio d'oliva, prezzemolo, aglio, burro)
19 CHF≈ 20,58 €Fricassée de champignons frais selon arrivage à la provençale (huile d'olive persil, ail, beurre) -
Cassoletta di code di gamberi sgusciati alla Costas Esmeralda (olio d'oliva, aglio, pepe rosa)
18 CHF≈ 19,49 €Cassolette de queues de Gambas décortiquées à la Costas Esmeralda (huile d'olive, ail, baie rose) -
Carpaccio di capesante tostato e burro
21 CHF≈ 22,74 €Carpaccio de St Jacques Toast et beurre -
Minestrone Royal (Soupe aux légumes et pâte feuilletée) au fumet de Truffe blanche
Piatti principali Plats
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Tagliatelle alle capesante (olio d'oliva, prezzemolo, aglio, pomodorini, vino bianco)
41 CHF≈ 44,40 €Tagliatelles aux St jaques (huile d'olive, persil, ail, pomodorini, vin blanc) -
Tagliatelle con code di gamberi sgusciati (olio d'oliva, prezzemolo, aglio, pomodorini, vino bianco)
38 CHF≈ 41,15 €Tagliatelles aux queues de Gambas décortiquées (huile d'olive, persil, ail, pomodorini, vin blanc) -
Tagliatelle con funghi freschi secondo arrivo alla provenzale (olio d'oliva, prezzemolo, aglio, burro)
39 CHF≈ 42,24 €Tagliatelles aux champignons frais selon arrivage à la provençale (huile d'olive, persil, ail, beurre) -
FR Dorade Royale grillée tagliatelles au citron et petits légumes du jour
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.