Скат „а-ля Гренобль“ | Картопляне пюре від шефа | Мікс салату
Rochen „Grenobler Art“ | Kartoffelstampf du chef | Mesclun Salat
38 EUR
Bistro Fatal · Дюссельдорф
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки20%
- Жири53%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Скат, приготований у традиційному стилі Grenobler, що зазвичай передбачає обсмажування з лимоном і каперсами, подається з картопляним пюре та легким салатом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- скат
- картопля
- вершкове масло
- лимон
- каперси
- салат месклюн
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?