Rochen „Grenobler Art” | Piure de cartofi de la chef | Salată mesclun
Rochen „Grenobler Art“ | Kartoffelstampf du chef | Mesclun Salat
38 EUR
Bistro Fatal · Düsseldorf
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine20%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Skate sau rază pregătită în stilul tradițional Grenobler, care implică de obicei călitul cu lămâie și capere, servită cu piure de cartofi și o salată ușoară.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- rază
- cartofi
- unt
- lămâie
- capere
- salată mesclun
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?