Скат «по-гренобльски» | фирменное картофельное пюре | салат миксо из зелени
Rochen „Grenobler Art“ | Kartoffelstampf du chef | Mesclun Salat
38 €
Bistro Fatal · Дюссельдорф
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры53%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Скат, приготовленный в традиционном стиле Grenobler, что обычно подразумевает обжаривание с лимоном и каперсами, подается с картофельным пюре и легким салатом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- скат
- картофель
- масло
- лимон
- каперсы
- салат меслюн
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?