Копчена качиня, маринована в каві
Coffee Cured & Smoked Duck Breast
25 EUR
Orka Restaurant · Дубровник
Копчена та маринована в каві качиня грудка з морквяним пюре та мангольдом.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири67%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качиня грудка, яка була витримана в каві, а потім закопчена.
Типові інгредієнти
- качиня грудка
- кава
- морква
- мангольд
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?