Утиная грудка, маринованная в кофе и копченая
Coffee Cured & Smoked Duck Breast
25 €
Orka Restaurant · Дубровник
Кофейная маринованная и копченая утиная грудка с морковным пюре и мангольдом.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки26%
- Жиры67%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиная грудка, которая была выдержана в кофе, а затем закопчена.
Типичные ингредиенты
- утиная грудка
- кофе
- морковь
- мангольд
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?