Форель Goatsbridge Farm, каволо неро, вершковий соус з естрагону, шафранова картопля
Goatsbridge Farm trout, cavolo nero, tarragon cream, saffron potato
The Winding Stair · Дублін
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири55%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажена на пательні форель, що подається з темною листовою зеленню та вершковим естрагонним соусом.
Типові інгредієнти
- форель
- каволо неро
- естрагон
- вершки
- шафран
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?