Томагавк Джон Стоун сухого визрівання (на двох)
Dry Aged John Stone Tomahawk (For Two)
122 EUR
Pichet · Дублін · For Two
Стейк томагавк сухого визрівання, що подається з картоплею фрі, органічним листя, чимічурі, соусом беарнез та копченим борделез.
- Яйця
- Молоко
- Селера
- Кунжут
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 1 800 ккална порцію близько 1 000 г
- Білки24%
- Жири63%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий рибай-стейк на кістці, відомий своєю довгою реберною кісткою, подається як центральна страва для спільного споживання.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина
- чипси
- органічне листя
- chimichurri
- соус béarnaise
- соус bordelaise
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?