Качка в портвейні
Duck au Port Wine
32 EUR
Isabelle's · Дублін
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири65%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з м'яса качки, тушкованої або запеченої в соусі з портвейну. Зазвичай подається з пікантними гарнірами, щоб збалансувати насичений смак м'яса.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качка
- портвейн
- шалот
- бульйон
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?