Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi65%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto a base di carne d'anatra brasata o arrostita in una salsa fatta con vino Porto. Viene tipicamente servito con contorni saporiti per bilanciare la ricchezza della carne.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- anatra
- vino Porto
- scalogno
- brodo
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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