Ente an Portwein
Duck au Port Wine
32 €
Isabelle's · Dublin
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett65%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit Entenfleisch, das in einer Sauce aus Portwein geschmort oder gebraten wird. Es wird typischerweise mit herzhaften Beilagen serviert, um die Reichhaltigkeit des Fleisches auszugleichen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Ente
- Portwein
- Schalotten
- Brühe
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?