Tang town

Name: Tang town
Address: Дубай, AE
Telephone: +97144312888
Price range: €€€€

Дубай · Китайська · €€€€ · 115 страв · 38 AED – 5 888 AED · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Години роботи

понеділок12:00–17:00, 17:00–01:00
вівторок12:00–17:00, 17:00–01:00
середа12:00–17:00, 17:00–01:00
четвер12:00–17:00, 17:00–01:00
пʼятниця12:00–17:00, 17:00–01:00
субота12:00–17:00, 17:00–01:00
неділя12:00–17:00, 17:00–01:00

Що тут замовити

Tang Crispy Pigeon - Limited108 AED≈ 26,43 EUR
Tang Roasted Peking Duck with Caviar - Whole788 AED≈ 193 EUR
Подвійний суп Tang із морських мушлів з грибами мацутаке228 AED≈ 55,79 EUR
Tang. Buddha Jump Over the Wall998 AED≈ 244 EUR
Запечений або смажений голуб108 AED≈ 26,43 EUR

Перший смак Китаю First Taste of China

Маринований абалон з соусом чилі
148 AED≈ 36,22 EUR

Marinated Abalone with Chilli Sauce
Маринована голова медузи з васабі
136 AED≈ 33,28 EUR

Marinated wasabi jelly fish head
Тушкована яловича голяшка з п'ятьма спеціями та соусом чилі
128 AED≈ 31,32 EUR

Braised beef shank, five spice & chilli sauce
Відварна ягнятина з часниковим соусом чилі
118 AED≈ 28,88 EUR

Poached lamb, garlic chill sauce
Смажена риба threadfin у преміальному соєвому соусі
98 AED≈ 23,98 EUR

Roasted threadfin fish, superior soya sauce
Маринований сухожилок осетра з соусом чилі
68 AED≈ 16,64 EUR

Marinated sturgeon tendon, chilli sauce
Салат із сушеної яловичини та салату
68 AED≈ 16,64 EUR

Dried beef lettuce salad
Парений молодий гарбуз з карамеллю та сиром
48 AED≈ 11,75 EUR

Steamed baby pumpkin, caramel, cheese
Томати чері з соусом із маракуї та сливи
48 AED≈ 11,75 EUR

Cherry tomato, passion fruit & plum sauce
Капуста Ціньлун
48 AED≈ 11,75 EUR

Qianlong cabbage

Традиційна пекінська смажена качка Traditional Peking Roasted Duck

Tang Roasted Peking Duck with Caviar - Whole
788 AED≈ 193 EUR

Ціла запечена пекінська качка Tang з ікрою
Tang Crispy Pigeon - Limited
108 AED≈ 26,43 EUR

Обмежена пропозиція: хрустка голуб у стилі Tang

Мариноване та барбекю Marinated & Barbecued

Маринована голова гуски Chenghai 48-місячної витримки - Ціла
1 380 AED≈ 338 EUR

Marinated 48-months Chenghai goose head - Whole
Маринована голова гуски Chenghai 48-місячної витримки - Половина
690 AED≈ 169 EUR

Marinated 48-months Chenghai goose head - Half
Відварна курка Sunflower - Ціла
236 AED≈ 57,75 EUR

Poached Sunflower Chicken - Whole
Відварна курка Sunflower - Половина
118 AED≈ 28,88 EUR

Poached Sunflower Chicken - Half
Глибоко смажена хрустка курка Sunflower - Ціла
236 AED≈ 57,75 EUR

Deep Fried Crispy Sunflower Chicken - Whole
Глибоко смажена хрустка курка Sunflower - Половина
118 AED≈ 28,88 EUR

Deep Fried Crispy Sunflower Chicken - Half
Маринована гусяча лапка (стиль Чаочжоу)
168 AED≈ 41,11 EUR

Marinated Goose Palm (Chaozhou Style)
Маринована гусяча печінка (стиль Чаочжоу)
132 AED≈ 32,30 EUR

Marinated Goose Liver (Chaozhou Style)
Барбекю з яловичини Вагю з ананасом
388 AED≈ 94,95 EUR

Barbecued Wagyu Beef with Pineapple

СУП SOUP

Подвійний суп із плавальної міхура риби з грибами мацутаке
428 AED≈ 105 EUR

Double Boiled Fish Maw Soup with Matsutake Mushroom
Подвійний суп Tang із морських мушлів з грибами мацутаке
228 AED≈ 55,79 EUR

Tang Double Boiled Sea Conch Soup with Matsutake Mushroom
Подвійний курячий суп із морським огірком та лисичками
198 AED≈ 48,45 EUR

Double Boiled Chicken Soup with Sea Cucumber & Morel Mushroom
Подвійний рибний суп з китайськими травами
98 AED≈ 23,98 EUR

Double Boiled Fish Soup with Chinese Herbs
Суп із дикого жовтого корфакера (стиль Шунде)
88 AED≈ 21,53 EUR

Wild Yellow Croaker Soup (Shunde Style)
Подвійний качиний суп з солоним лимоном Чаочжоу
78 AED≈ 19,09 EUR

Double Boiled Duck Soup with Chaozhou Salty Lemon
Гостро-кислий суп з тофу
68 AED≈ 16,64 EUR

Hot & Sour Soup with Tofu

Скарби імператорського бенкету Treasures of the Imperial Banquet

Tang. Buddha Jump Over the Wall
998 AED≈ 244 EUR

Вишуканий багатокомпонентний суп
Тушкований преміальний цілий сушений абалон
1 388 AED≈ 340 EUR

Braised Superior Whole Dried Abalone
Тушкований цілий сушений абалон
728 AED≈ 178 EUR

Braised Whole Dried Abalone
Тушкований цілий абалон
378 AED≈ 92,50 EUR

Braised Whole Abalone
Преміальна плавальна міхура риби Чжандзян
5 888 AED≈ 1 441 EUR

Premium Zhanjiang Fish Maw
Африканська плавальна міхура риби
428 AED≈ 105 EUR

African Fish Maw

СВІЖІ МОРСЬКІ ПРОДУКТИ LIVE SEAFOOD

Зоряний групер
1 450 AED≈ 355 EUR

Star Grouper
Групер
396 AED≈ 96,91 EUR

Grouper
Мантисовий креветка
1 288 AED≈ 315 EUR

Mantis Shrimp
Австралійський лобстер
1 000 AED≈ 245 EUR

Australian Lobster
Бостонський лобстер
760 AED≈ 186 EUR

Boston Lobster
Маленький лобстер
900 AED≈ 220 EUR

Baby Lobster
Аляскинський королівський краб
1 388 AED≈ 340 EUR

Alaskan King Crab
Краб з ікрою
598 AED≈ 146 EUR

Roe Crab
Новозеландський чорний абалон
1 588 AED≈ 389 EUR

New Zealand Black Abalone
Геодук
1 388 AED≈ 340 EUR

Geoduck
Мушля конх
858 AED≈ 210 EUR

Conch
Черепаха
788 AED≈ 193 EUR

Turtle

МОРСЬКІ ПРОДУКТИ SEAFOOD

Відварні скибочки групера
298 AED≈ 72,92 EUR

Poached Sliced Grouper
Відварний групер
298 AED≈ 72,92 EUR

Poached Grouper
Смажена на сковороді тигрова креветка з трюфелем
258 AED≈ 63,14 EUR

Stir-Fried Tiger Prawn with Truffle
Смажений свіжий абалон з чаочжоуським маринованим редисом та базиліком
258 AED≈ 63,14 EUR

Stir-Fried Fresh Abalone with Chaozhou Preserved Raddish & Basil
Смажені морські гребінці з китайським ямсом та соусом XO
198 AED≈ 48,45 EUR

Stir-Fried Scallop with Chinese Yam & XO Sauce
Обсмажена креветка з перцем та соєвим соусом чилі
168 AED≈ 41,11 EUR

Sautéed Prawn with Pepper & Chilli Soya Sauce
Тушкована капуста з домашніми кальмарними кульками в курячому бульйоні
158 AED≈ 38,66 EUR

Braised Cabbage with Handmade Squid Ball in Chicken Broth
Тушкований домашній тофу в глиняному горщику
128 AED≈ 31,32 EUR

Braised Handmade Tofu in Clay Pot
Тушкована локшина з соєвих бобів
98 AED≈ 23,98 EUR

Braised Soya Bean Noodle
Парений групер з чаочжоуським маринованим редисом
98 AED≈ 23,98 EUR

Steamed Grouper with Chaozhou Preserved Raddish Sauce
Обсмажена креветка в кисло-солодкому соусі
88 AED≈ 21,53 EUR

Sautéed Prawn with Sweet & Sour Sauce
Органічна риб'яча голова Thousand Island (ціла)
888 AED≈ 217 EUR

Thousand Island Organic Fish Head (Whole)
Органічна риб'яча голова Thousand Island (половина)
458 AED≈ 112 EUR

Thousand Island Organic Fish Head (Half)

Яловичина, ягнятина, птиця Beef, Lamb, Poultry

Смажена на сковороді яловичина A5 Wagyu з базиліком та чорним перцем
798 AED≈ 195 EUR

Stir-Fried A5 Wagyu with Basil & Black Pepper
Обсмажена на сковороді яловичина A5 Wagyu з юньнаньським чилі
798 AED≈ 195 EUR

Pan-Fried A5 Wagyu with Yunnan Chilli
Смажена яловичина з маринованими овочами (стиль Чаочжоу)
268 AED≈ 65,58 EUR

Stir-Fried Beef with Pickled Vegetable (Chaozhou Style)
Обсмажена на сковороді яловичина A5 Wagyu (на одну особу)
258 AED≈ 63,14 EUR

Pan-Fried A5 Wagyu Beef (Per Person)
Тушкована яловичина з чаочжоуським перцем у глиняному горщику
198 AED≈ 48,45 EUR

Braised Beef with Chaozhou Pepper in Clay Pot
Відварна яловичина з сичуаньським чилі та перцем
198 AED≈ 48,45 EUR

Poached Beef with Sichuan Chilli & Pepper
Смажена ягнятина з шалоткою та зеленою цибулею
148 AED≈ 36,22 EUR

Stir-Fried Lamb with Shallot & Scallion
Тушкована курка з чорним трюфелем у глиняному горщику
148 AED≈ 36,22 EUR

Braised Chicken with Black Truffle in Clay Pot
Обсмажена ягняча відбивна (на одну особу)
128 AED≈ 31,32 EUR

Pan-Fried Lamb Chop (Per Person)
Глибока смажена курка з арахісом та сичуаньським чилі
128 AED≈ 31,32 EUR

Deep Fried Chicken with Peanut & Sichuan Chilli
Відварна яловичина та тофу в курячому бульйоні з чилі-олією
78 AED≈ 19,09 EUR

Poached Beef & Tofu in Chilli Oil Chicken Broth

Овочі Vegetable

Спаржа
68 AED≈ 16,64 EUR

Asparagus
Брокколі
68 AED≈ 16,64 EUR

Broccoli
Салат
68 AED≈ 16,64 EUR

Lettuce
Молода капуста
68 AED≈ 16,64 EUR

Baby Cabbage
Шпинат
68 AED≈ 16,64 EUR

Spinach
Кале
68 AED≈ 16,64 EUR

Kale
Китайська капуста
68 AED≈ 16,64 EUR

Chinese Cabbage
Картопля
68 AED≈ 16,64 EUR

Potato
Стручкова квасоля
68 AED≈ 16,64 EUR

String Beans
Баклажан
68 AED≈ 16,64 EUR

Eggplant

Рис, локшина, конджі, пельмені Rice, noodle, congee, Dumplings

Тушкований конджі з різноманітними морепродуктами в глиняному горщику
198 AED≈ 48,45 EUR

Braised Assorted Seafood Congee in Clay Pot
Смажений рис у стилі Чаочжоу
168 AED≈ 41,11 EUR

Chaozhou Style Fried Rice
Смажений рис із чорним трюфелем та гусячою печінкою
188 AED≈ 46,01 EUR

Fried Rice with Black Truffle and Goose Liver
Ручна робота: пельмені з яловичиною та шнітом
88 AED≈ 21,53 EUR

Handmade Beef and Chive Dumplings
Смажена яловичина з рисовою локшиною
88 AED≈ 21,53 EUR

Fried Beef with Rice Noodle
Смажена локшина з устричним соусом
78 AED≈ 19,09 EUR

Pan-Fried Noodle with Oyster Sauce
Тушкована нарізана кубиками яловичина
58 AED≈ 14,19 EUR

Braised Diced Beef
Курячий суп з локшиною
48 AED≈ 11,75 EUR

Chicken Noodle Soup
Har Gow
48 AED≈ 11,75 EUR

Chicken Wonton (Yuntun)

Дімсам Dim sum

Парова яловичина з ребер у соусі з чорного перцю
88 AED≈ 21,53 EUR

Steamed Beef Rib with Black Pepper Sauce
Смажена булочка Вагю з чорним перцем
88 AED≈ 21,53 EUR

Pan-Fried Wagyu Bun with Black Pepper
Парові хрусткі пельмені з червоним рисом та креветками
68 AED≈ 16,64 EUR

Steamed Crispy Red Rice Shrimp Dumpling
Har Gow
58 AED≈ 14,19 EUR

Steamed Shrimp Dumpling (Har Gow)
Парові курячі лапки
58 AED≈ 14,19 EUR

Steamed Chicken Feet
Плато дімсам
58 AED≈ 14,19 EUR

Dim Sum Platter
Смажені курячі пельмені
48 AED≈ 11,75 EUR

Deep Fried Chicken Dumpling
Парові пельмені з гребінцем та кальмаром
48 AED≈ 11,75 EUR

Steamed Dumpling with Scallop & Squid
Смажені весняні роли з тертої таро
48 AED≈ 11,75 EUR

Deep Fried Shredded Taro Spring Roll

Десерти Desserts

Смажена випічка з дуріаном
98 AED≈ 23,98 EUR

Fried Durian Pastry
Запечена тарталетка з пташиним гніздом
88 AED≈ 21,53 EUR

Baked Bird’s Nest Egg Tart
Парова булочка з солоним жовтком яйця
58 AED≈ 14,19 EUR

Steamed Salted Egg Yolk Bun
Запечена тарталетка з яйцем
48 AED≈ 11,75 EUR

Baked Egg Tart
Охолоджений крем із саго
38 AED≈ 9,30 EUR

Chilled Sago Cream
Пельмені з клейкого рису в супі з червоної квасолі
38 AED≈ 9,30 EUR

Glutinous Rice Dumpling in Red Bean Soup

Закуски Appetizers

Нарізаний язик та рубець яловичини в соусі чилі
98 AED≈ 23,98 EUR

天妇肺片 Sliced Beef tongue and ox tripe in chilli sauce Tiānfù fèipiàn
Тушковані сушені язики качки в соєвому соусі
98 AED≈ 23,98 EUR

风干卤鸭舌 Braised air-dried duck tongue with soya sauce Fēnggān lǔ yā shé
Столітнє яйце з маринованим перцем та імбиром
78 AED≈ 19,09 EUR

卤脆椿姜皮蛋 Century egg with marinated pepper, ginger Lǔ cuì chūn jiāng pí dàn
Мариноване корінь фенхелю в соєвому соусі та оцті
68 AED≈ 16,64 EUR

卤汁香脆莴香根 Marinated fennel root, soya sauce, vinegar Lǔ zhī xiāng cuì wō xiāng gēn
Різнобарвний салат із овочів
58 AED≈ 14,19 EUR

缤纷蔬菜沙拉 Mixed vegetable salad
Мариновані томати черрі в сливовому соусі
58 AED≈ 14,19 EUR

雪媚梅汁有机小番茄 Marinated cherry tomato,plant gum in plum sauce Xuěmèiméi zhī yǒujī xiǎo fānqié
Маринований білий редис у змішаному соусі
48 AED≈ 11,75 EUR

酱腌爽脆白萝卜 Marinated turnip, mixed sauce Jiàng yān shuǎng cuì bái luóbo
Qianlong cabbage
58 AED≈ 14,19 EUR

乾隆白菜 Qianlong cabbage

Запечена качка Пекін з ікрою
Half 428 AED≈ 105 EURWhole 788 AED≈ 193 EUR

唐.香酥嫩烤鸭（配子弹）
Запечена качка Пекін
Half 398 AED≈ 97,40 EURWhole 688 AED≈ 168 EUR

唐.香酥嫩烤鸭
Запечений або смажений голуб
108 AED≈ 26,43 EUR

唐.脆皮乳鸽皇

Голуб, приготований або запеченим із сичуаньським перцем, або обсмаженим у фритюрі.

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Дубай