Tang town
Дубай · Китайская · €€€€ · 115 блюд · 38 AED – 5 888 AED · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник12:00–17:00, 17:00–01:00
- вторник12:00–17:00, 17:00–01:00
- среда12:00–17:00, 17:00–01:00
- четверг12:00–17:00, 17:00–01:00
- пятница12:00–17:00, 17:00–01:00
- суббота12:00–17:00, 17:00–01:00
- воскресенье12:00–17:00, 17:00–01:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Первые вкусы Китая First Taste of China
-
Маринованный морской ушко с соусом чили
148 AED≈ 36,22 €Marinated Abalone with Chilli Sauce -
Маринованная голова медузы с васаби
136 AED≈ 33,28 €Marinated wasabi jelly fish head -
Тушеная говяжья голяшка с пятью специями и соусом чили
128 AED≈ 31,32 €Braised beef shank, five spice & chilli sauce -
Отварная ягнятина с чесночным соусом чили
118 AED≈ 28,88 €Poached lamb, garlic chill sauce -
Жареная рыба нитистая с превосходным соевым соусом
98 AED≈ 23,98 €Roasted threadfin fish, superior soya sauce -
Маринованное сухожилие осетра с соусом чили
68 AED≈ 16,64 €Marinated sturgeon tendon, chilli sauce -
Салат из сушеной говядины с латуком
68 AED≈ 16,64 €Dried beef lettuce salad -
Паровая мини-тыква с карамелью и сыром
48 AED≈ 11,75 €Steamed baby pumpkin, caramel, cheese -
Помидоры черри с соусом из маракуйи и сливы
48 AED≈ 11,75 €Cherry tomato, passion fruit & plum sauce -
Капуста Цяньлун
48 AED≈ 11,75 €Qianlong cabbage
Традиционная пекинская жареная утка Traditional Peking Roasted Duck
-
Tang жареная пекинская утка с икрой — целая
788 AED≈ 193 €Tang Roasted Peking Duck with Caviar - Whole -
Tang хрустящий голубь — ограниченное предложение
108 AED≈ 26,43 €Tang Crispy Pigeon - Limited
Маринованное и барбекю Marinated & Barbecued
-
Маринованная голова гуся Чэнхай 48-месячной выдержки — целая
1 380 AED≈ 338 €Marinated 48-months Chenghai goose head - Whole -
Marinated 48-months Chenghai goose head - Half
-
Отварная курица «Подсолнух» — целая
236 AED≈ 57,75 €Poached Sunflower Chicken - Whole -
Отварная курица «Подсолнух» — половина
118 AED≈ 28,88 €Poached Sunflower Chicken - Half -
Глубоко обжаренная хрустящая курица «Подсолнух» — целая
236 AED≈ 57,75 €Deep Fried Crispy Sunflower Chicken - Whole -
Глубоко обжаренная хрустящая курица «Подсолнух» — половина
118 AED≈ 28,88 €Deep Fried Crispy Sunflower Chicken - Half -
Маринованная гусиная лапка (в стиле Чаочжоу)
168 AED≈ 41,11 €Marinated Goose Palm (Chaozhou Style) -
Маринованная гусиная печень (в стиле Чаочжоу)
132 AED≈ 32,30 €Marinated Goose Liver (Chaozhou Style) -
Барбекю из говядины Вагю с ананасом
388 AED≈ 94,95 €Barbecued Wagyu Beef with Pineapple
СУП SOUP
-
Двойной суп из рыбьего пузыря с грибами мацутакэ
428 AED≈ 105 €Double Boiled Fish Maw Soup with Matsutake Mushroom -
Двойной суп из морских улиток с грибами мацутакэ в стиле Тан
228 AED≈ 55,79 €Tang Double Boiled Sea Conch Soup with Matsutake Mushroom -
Двойной куриный суп с морским огурцом и сморчковыми грибами
198 AED≈ 48,45 €Double Boiled Chicken Soup with Sea Cucumber & Morel Mushroom -
Двойной рыбный суп с китайскими травами
98 AED≈ 23,98 €Double Boiled Fish Soup with Chinese Herbs -
Суп из дикого желтого корфина (в стиле Шаньдуй)
88 AED≈ 21,53 €Wild Yellow Croaker Soup (Shunde Style) -
Двойной утиный суп с соленым лимоном Чаочжоу
78 AED≈ 19,09 €Double Boiled Duck Soup with Chaozhou Salty Lemon -
Острый суп с тофу
68 AED≈ 16,64 €Hot & Sour Soup with Tofu
Сокровища императорского банкета Treasures of the Imperial Banquet
-
Tang Будда прыгает через стену
998 AED≈ 244 €Tang. Buddha Jump Over the Wall -
Тушеный отборный целый сушеный морской ушко
1 388 AED≈ 340 €Braised Superior Whole Dried Abalone -
Тушеный целый сушеный морской ушко
728 AED≈ 178 €Braised Whole Dried Abalone -
Тушеный целый морской ушко
378 AED≈ 92,50 €Braised Whole Abalone -
Премиальный рыбный пузырь Чжаньцзян
5 888 AED≈ 1 441 €Premium Zhanjiang Fish Maw -
Африканский рыбный пузырь
428 AED≈ 105 €African Fish Maw
ЖИВЫЕ МОРСКИЕ ПРОДУКТЫ LIVE SEAFOOD
-
Звездчатый групер
1 450 AED≈ 355 €Star Grouper -
Групер
396 AED≈ 96,91 €Grouper -
Рак-богомол
1 288 AED≈ 315 €Mantis Shrimp -
Австралийский лобстер
1 000 AED≈ 245 €Australian Lobster -
Бостонский лобстер
760 AED≈ 186 €Boston Lobster -
Маленький лобстер
900 AED≈ 220 €Baby Lobster -
Аляскинский королевский краб
1 388 AED≈ 340 €Alaskan King Crab -
Краб с икрой
598 AED≈ 146 €Roe Crab -
Новозеландский черный морской ушко
1 588 AED≈ 389 €New Zealand Black Abalone -
Геодак
1 388 AED≈ 340 €Geoduck -
Конх
858 AED≈ 210 €Conch -
Черепаха
788 AED≈ 193 €Turtle
МОРСКИЕ ПРОДУКТЫ SEAFOOD
-
Отварные ломтики групера
298 AED≈ 72,92 €Poached Sliced Grouper -
Отварной групер
298 AED≈ 72,92 €Poached Grouper -
Обжаренные тигровые креветки с трюфелем
258 AED≈ 63,14 €Stir-Fried Tiger Prawn with Truffle -
Обжаренный свежий морской ушко с редисом Чаочжоу и базиликом
258 AED≈ 63,14 €Stir-Fried Fresh Abalone with Chaozhou Preserved Raddish & Basil -
Обжаренные гребешки с китайским ям и соусом XO
198 AED≈ 48,45 €Stir-Fried Scallop with Chinese Yam & XO Sauce -
Обжаренные креветки с перцем и соевым соусом чили
168 AED≈ 41,11 €Sautéed Prawn with Pepper & Chilli Soya Sauce -
Braised Cabbage with Handmade Squid Ball in Chicken Broth
-
Тушеный домашний тофу в глиняном горшочке
128 AED≈ 31,32 €Braised Handmade Tofu in Clay Pot -
Тушеная лапша из соевых бобов
98 AED≈ 23,98 €Braised Soya Bean Noodle -
Паровой групер с соусом из редиса Чаочжоу
98 AED≈ 23,98 €Steamed Grouper with Chaozhou Preserved Raddish Sauce -
Обжаренные креветки в кисло-сладком соусе
88 AED≈ 21,53 €Sautéed Prawn with Sweet & Sour Sauce -
Органическая рыбья голова «Тысяча островов» (целая)
888 AED≈ 217 €Thousand Island Organic Fish Head (Whole) -
Органическая рыбья голова «Тысяча островов» (половина)
458 AED≈ 112 €Thousand Island Organic Fish Head (Half)
Говядина, ягнятина, птица Beef, Lamb, Poultry
-
Обжаренная говядина А5 с базиликом и черным перцем
798 AED≈ 195 €Stir-Fried A5 Wagyu with Basil & Black Pepper -
Обжаренная говядина А5 с юньнаньским чили
798 AED≈ 195 €Pan-Fried A5 Wagyu with Yunnan Chilli -
Обжаренная говядина с маринованными овощами (в стиле Чаочжоу)
268 AED≈ 65,58 €Stir-Fried Beef with Pickled Vegetable (Chaozhou Style) -
Обжаренная говядина А5 (на человека)
258 AED≈ 63,14 €Pan-Fried A5 Wagyu Beef (Per Person) -
Тушеная говядина с перцем Чаочжоу в глиняном горшочке
198 AED≈ 48,45 €Braised Beef with Chaozhou Pepper in Clay Pot -
Отварная говядина с сычуаньским чили и перцем
198 AED≈ 48,45 €Poached Beef with Sichuan Chilli & Pepper -
Обжаренная ягнятина с луком-шалотом и зеленым луком
148 AED≈ 36,22 €Stir-Fried Lamb with Shallot & Scallion -
Тушеная курица с черным трюфелем в глиняном горшочке
148 AED≈ 36,22 €Braised Chicken with Black Truffle in Clay Pot -
Обжаренная ягнячья отбивная (на человека)
128 AED≈ 31,32 €Pan-Fried Lamb Chop (Per Person) -
Жареная курица с арахисом и сычуаньским чили
128 AED≈ 31,32 €Deep Fried Chicken with Peanut & Sichuan Chilli -
Отварная говядина и тофу в курином бульоне с маслом чили
78 AED≈ 19,09 €Poached Beef & Tofu in Chilli Oil Chicken Broth
Овощи Vegetable
-
Спаржа
68 AED≈ 16,64 €Asparagus -
Брокколи
68 AED≈ 16,64 €Broccoli -
Салат
68 AED≈ 16,64 €Lettuce -
Молодой капуста
68 AED≈ 16,64 €Baby Cabbage -
Шпинат
68 AED≈ 16,64 €Spinach -
Кале
68 AED≈ 16,64 €Kale -
Китайская капуста
68 AED≈ 16,64 €Chinese Cabbage -
Картофель
68 AED≈ 16,64 €Potato -
Стручковая фасоль
68 AED≈ 16,64 €String Beans -
Баклажан
68 AED≈ 16,64 €Eggplant
Рис, лапша, конджи, пельмени Rice, noodle, congee, Dumplings
-
Тушеная смесь морепродуктов в конджи в глиняном горшочке
198 AED≈ 48,45 €Braised Assorted Seafood Congee in Clay Pot -
Жареный рис в стиле Чаочжоу
168 AED≈ 41,11 €Chaozhou Style Fried Rice -
Жареный рис с черным трюфелем и гусиной печенью
188 AED≈ 46,01 €Fried Rice with Black Truffle and Goose Liver -
Домашние пельмени с говядиной и луком-식이
88 AED≈ 21,53 €Handmade Beef and Chive Dumplings -
Жареная говядина с рисовой лапшой
88 AED≈ 21,53 €Fried Beef with Rice Noodle -
Обжаренная лапша с соусом устриц
78 AED≈ 19,09 €Pan-Fried Noodle with Oyster Sauce -
Тушеная говядина кубиками
58 AED≈ 14,19 €Braised Diced Beef -
Куриный суп с лапшой
48 AED≈ 11,75 €Chicken Noodle Soup -
Куриные вонтоны (Юньтунь)
48 AED≈ 11,75 €Chicken Wonton (Yuntun)
Димсам Dim sum
-
Паровая говяжья ребрышко в соусе из черного перца
88 AED≈ 21,53 €Steamed Beef Rib with Black Pepper Sauce -
Обжаренная булочка Вагю с черным перцем
88 AED≈ 21,53 €Pan-Fried Wagyu Bun with Black Pepper -
Паровая хрустящая креветка в красном рисе
68 AED≈ 16,64 €Steamed Crispy Red Rice Shrimp Dumpling -
Har Gow
58 AED≈ 14,19 €Steamed Shrimp Dumpling (Har Gow) -
Паровые куриные лапки
58 AED≈ 14,19 €Steamed Chicken Feet -
Ассорти димсам
58 AED≈ 14,19 €Dim Sum Platter -
Жареные куриные пельмени
48 AED≈ 11,75 €Deep Fried Chicken Dumpling -
Паровые пельмени с гребешком и кальмаром
48 AED≈ 11,75 €Steamed Dumpling with Scallop & Squid -
Жареный спринг-ролл с тертым таро
48 AED≈ 11,75 €Deep Fried Shredded Taro Spring Roll
Десерты Desserts
-
Жареное тесто с дурианом
98 AED≈ 23,98 €Fried Durian Pastry -
Запеченное тарт с птичьим гнездом
88 AED≈ 21,53 €Baked Bird’s Nest Egg Tart -
Паровая булочка с соленым яичным желтком
58 AED≈ 14,19 €Steamed Salted Egg Yolk Bun -
Запеченное тарт с яйцом
48 AED≈ 11,75 €Baked Egg Tart -
Охлажденный сливочный десерт с саго
38 AED≈ 9,30 €Chilled Sago Cream -
Клейкие рисовые пельмени в супе из красной фасоли
38 AED≈ 9,30 €Glutinous Rice Dumpling in Red Bean Soup
Закуски Appetizers
-
Sliced Beef tongue and ox tripe in chilli sauce
98 AED≈ 23,98 €天妇肺片 Sliced Beef tongue and ox tripe in chilli sauce -
Braised air-dried duck tongue with soya sauce
98 AED≈ 23,98 €风干卤鸭舌 Braised air-dried duck tongue with soya sauce -
Century egg with marinated pepper, ginger
78 AED≈ 19,09 €卤脆椿姜皮蛋 Century egg with marinated pepper, ginger -
Marinated fennel root, soya sauce, vinegar
68 AED≈ 16,64 €卤汁香脆莴香根 Marinated fennel root, soya sauce, vinegar -
Микс овощной салат
58 AED≈ 14,19 €缤纷蔬菜沙拉 Mixed vegetable salad -
Marinated cherry tomato,plant gum in plum sauce
58 AED≈ 14,19 €雪媚梅汁有机小番茄 Marinated cherry tomato,plant gum in plum sauce -
Marinated turnip, mixed sauce
48 AED≈ 11,75 €酱腌爽脆白萝卜 Marinated turnip, mixed sauce -
Qianlong cabbage
58 AED≈ 14,19 €乾隆白菜 Qianlong cabbage
-
Тан. Хрустящая нежная жареная утка (с икрой)
Half 428 AED≈ 105 €Whole 788 AED≈ 193 €唐.香酥嫩烤鸭（配子弹）Жареная утка по-пекински, подается с икрой.
-
Тан. Хрустящая нежная жареная утка
Half 398 AED≈ 97,40 €Whole 688 AED≈ 168 €唐.香酥嫩烤鸭Жареная утка по-пекински.
-
Тан. Королевский голубь с хрустящей кожей
108 AED≈ 26,43 €唐.脆皮乳鸽皇Голубь, приготовленный либо запеченным с сычуаньским перцем, либо обжаренным во фритюре.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.