Taikun

Темпура з креветок з джалапеньо айолі.

Смажені кальмари з нарізаним джалапеньо та лаймом.

Баклажан на грилі з місо-заправкою, яловичим томатом та зеленою цибулею.

Буратта з місо-чімічурі, томатами, смаженим фундуком та норі.

Рол з темпурою спаржі та моркви з вершковим сиром, панко та місо-заправкою.

Сасімі хамачі з часниковим цукемоно, понзу та овочевим релішем.

Сасімі з морського окуня з соусом юдзу-трюфель, сішо, тобіко та дайкону.

Три шматочки морського окуня.

Три шматочки єлиного хвоста.

Асорті з вісімнадцяти шматочків сасімі.

Три шматочки морського окуня.

Два шматочки яловичини вагю з понзу та ікрою.

Асорті з шістнадцяти шматочків нігірі ф'южн.

Рол з лососем та авокадо з вакаме, насінням кунжуту, кочуджан та тобіко.

Рол з огірком, авокадо, зеленою цибулею та вершковим сиром.

Рол з темпура креветок та авокадо з тенкацу та шніт-цибулею.

Рол з лососем, авокадо та огірком.

Шашлички з кабачків на грилі з місо-чімічурі та смаженим фундуком.

Яловичина з яловичим соком та японським салатом.

Цілий запечений канадський лобстер у маслі понзу.

Локшина з дикими грибами, ростками сої, теріякі та червоною цибулею.

Вибір сезонних екзотичних фруктів.

Два обрані десерти з сезонними екзотичними фруктами на трьох осіб.