Taikun
Дубай · Японская · €€€€ · 64 блюда · 45 AED – 1 200 AED · Для вегетарианцев
Подходящих блюд нет.
Закуски Starters
-
-
Трюфельный мисо-суп
70 AED≈ 17,00 €TRUFFLE MISO SOUPМисо-суп с шнитт-луком, трюфелем, луком-пореем и крошкой тофу.
-
Темпура из синих креветок
140 AED≈ 33,99 €AMA EBI TEMPURAТемпура из синих креветок с айоли из чили и чеснока и фризе.
Аллергены: S/G -
Темпура из креветок
110 AED≈ 26,71 €PRAWN TEMPURAТемпура из креветок с айоли из халапеньо.
Аллергены: S/G -
Хрустящие жареные кальмары
95 AED≈ 23,07 €CRISPY FRIED SQUIDЖареные кальмары с нарезанным халапеньо и лаймом.
Аллергены: S -
Баклажан гриль с мисо
95 AED≈ 23,07 €GRILLED MISO EGGPLANTБаклажан гриль с заправкой мисо, говяжьим томатом и зеленым луком.
-
Буррата
110 AED≈ 26,71 €BURRATAБуррата с мисо-чимичурри, томатами, жареным фундуком и нори.
Аллергены: D -
Салат с авокадо
80 AED≈ 19,43 €AVOCADO SALAD -
Лосось татаки в белом кунжуте
95 AED≈ 23,07 €WHITE SESAME COATED SALMON TATAKI -
Картофель темпура на древесном угле
65 AED≈ 15,78 €TEMPURA CHARCOAL POTATO
СЫРЫЕ ПРОДУКТЫ RAW
-
Устрицы Tarbouriech No.2
75 AED≈ 18,21 €TARBOURIECH OYSTERS NO.2 -
Тартар из лосося
120 AED≈ 29,14 €SALMON TARTARE -
Тартар из тунца
185 AED≈ 44,92 €TUNA TARTARE
Роллы Маки Maki Rolls
-
Ролл с лососем темпура
130 AED≈ 31,57 €SALMON TEMPURA ROLLРолл с лососем, сливочным сыром и авокадо с салатом из дайкона.
Аллергены: G/D -
Ролл с тушеной говядиной Вагю
130 AED≈ 31,57 €BRAISED WAGYU BEEF RIB MAKIРолл с тушеной говядиной вагю, жареным болгарским перцем, спаржей, мисо и кунжутом.
-
Ролл с темпурой из спаржи
110 AED≈ 26,71 €ASPARAGUS TEMPURA ROLLРолл с темпурой из спаржи и моркови со сливочным сыром, панировкой панко и заправкой мисо.
Аллергены: G/D -
Ролл с уткой конфи
125 AED≈ 30,35 €CONFIT DUCK LEG MAKI -
Сашими из хамачи
110 AED≈ 26,71 €HAMACHI SASHIMIСашими из хамачи с чесночным цукэмоно, понзу и овощным релишем.
-
Сашими из сибаса
110 AED≈ 26,71 €SEA BASS SASHIMIСашими из сибаса с соусом юдзу-трюфель, сисо, тобико и дайконом.
Аллергены: S
САСИМИ SASHIMI
-
-
-
Сашими мориавасэ
350 AED≈ 84,99 €SASHIMI MORIAWASEАссорти из восемнадцати кусочков сашими.
18 Pieces
НИГИРИ NIGIRI
-
-
-
-
Wagyu A7 из Кагосимы, Япония
185 AED≈ 44,92 €WAGYU A7 FROM KAGOSHIMA JAPANДва кусочка говядины вагю с понзу и икрой.
2piecesАллергены: S -
Нигири мориавасэ
370 AED≈ 89,84 €NIGIRI MORIAWASEАссорти из шестнадцати кусочков нигири фьюжн.
16 PiecesАллергены: S
КЛАССИЧЕСКИЕ МАКИ CLASSIC MAKI
-
Острый ролл с тунцом блюфин
165 AED≈ 40,06 €SPICY BLUE FIN TUNA ROLLРолл с тартаром из брюшка тунца с халапеньо, тенкацу и зеленым луком.
-
Ролл с татаки из вагю
145 AED≈ 35,21 €WAGYU TATAKI ROLLРолл с говядиной вагю, трюфелем, трюфельным айоли и понзу.
-
Ролл Вулкан
100 AED≈ 24,28 €VOLCANO ROLLРолл с лососем и авокадо с вакаме, кунжутом, кочуджан и тобико.
Аллергены: S -
Ролл Дракон
110 AED≈ 26,71 €DRAGON ROLLРолл с темпурой из креветок и авокадо с тенкацу и шнитт-луком.
Аллергены: S/G -
Ассорти суши
550 AED≈ 134 €ASSORTED SUSHI PLATTER
РОБАТА ROBATA
-
-
-
Шашлычки из цукини гриль
95 AED≈ 23,07 €GRILLED COURGETTE SKEWERSШашлычки из цукини гриль с мисо-чимичурри и жареным фундуком.
-
Стриплойн Вагю A5 из Кагосимы, Япония гриль
320 AED≈ 77,70 €GRILLED WAGYU STRIPLOIN A5 FROM KAGOSHIMA JAPAN200G -
Рибай Вагю A7 из Кагосимы, Япония гриль
850 AED≈ 206 €GRILLED WAGYU RIBEYE A7 FROM KAGOSHIMA JAPAN200GR -
COTE DE BOEUF
1 200 AED≈ 291 €Говядина с мясным соком и японским салатом.Говядина с мясным соком и японским салатом.
1.2KG
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ВСЕЙ КОМПАНИИ SHARING MAINS
-
Ароматный сибас папийот
185 AED≈ 44,92 €AROMATIC SEA BASS PAPILLOTE -
Целый лобстер гриль
700 AED≈ 170 €ROASTED WHOLE LOBSTERЦелый запеченный канадский лобстер в масле понзу.
Аллергены: S -
Бургер Вагю
160 AED≈ 38,85 €WAGYU BURGERКотлета из говядины вагю с сыром эмменталь и овощным релишем на булочке с кунжутом.
-
Говядина с рисом
185 AED≈ 44,92 €BEEF & RICE -
Курица с рисом
120 AED≈ 29,14 €CHICKEN & RICEТушеная органическая курица и жареное яйцо с жареным овощным рисом.
-
Азиатская лапша с грибами
120 AED≈ 29,14 €ASIAN MUSHROOM NOODLEЛапша с лесными грибами, ростками сои, терияки и красным луком.
ДЕСЕРТ DESSERT
-
Фондан матча
75 AED≈ 18,21 €MATCHA FONDANT -
Кокосовый крем-брюле
55 AED≈ 13,35 €COCONUT CRÈME BRÛLÉE -
ZEN GARDEN
55 AED≈ 13,35 €Десерт в стиле дзен-сада. -
Ананас с сисо
60 AED≈ 14,57 €SHISO PINEAPPLEМаринованный в сисо ананас с кокосовым муссом и хрустящим меренгой из сисо.
-
CHOCOLATE BONSAI
75 AED≈ 18,21 €Шоколадный десерт в виде бонсай. -
Ассорти моти
70 AED≈ 17,00 €MOCHI ASSORTMENTАссорти моти со вкусами шоколада, матча, клубники, манго, юдзу и кокоса.
-
Плато экзотических фруктов
64 AED≈ 15,54 €EXOTIC FRUIT PLATTERПодборка сезонных экзотических фруктов.
-
Десертное плато
3 people 220 AED≈ 53,42 €6 people 440 AED≈ 107 €DESSERT PLATTERДва выбранных десерта с сезонными экзотическими фруктами на троих.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.