Taikun
Dubai · Japanska · €€€€ · 64 jela · AED 45 – AED 1,200 · Pogodno za vegetarijance
Nema odgovarajućih jela.
Predjela Starters
-
EDAMAME
AED 45≈ € 10.93Mahuna edamameEdamame posluženi s morskom soli ili prženim češnjakom i chilijem.
-
Trüfljanska miso supa
AED 70≈ € 17.00TRUFFLE MISO SOUPMiso supa s vlasom, tartufima, porilukom i mrvicama tofu sira.
-
AMA EBI TEMPURA
AED 140≈ € 33.99Tempura od plavih škampovaTempura od plavih škampova poslužena s chili češnjak aioli i frisee salatom.
Alergeni: S/G -
PRAWN TEMPURA
AED 110≈ € 26.71Tempura od škampovaTempura od škampova poslužena s jalapeno aioli.
Alergeni: S/G -
Prženi lignje
AED 95≈ € 23.07CRISPY FRIED SQUIDPržene lignje poslužene s narezanim jalapenoom i limetom.
Alergeni: S -
Grilani patlidžan s misom
AED 95≈ € 23.07GRILLED MISO EGGPLANTGrilani patlidžan s miso dresingom, goveđim paradajzom i mladim lukom.
-
BURRATA
AED 110≈ € 26.71Svježi sir burrataBurrata poslužena s miso chimichurri, paradajzom, pečenim lješnjacima i norijom.
Alergeni: D -
Salata od avokada
AED 80≈ € 19.43AVOCADO SALAD -
Losos tataki u bijelom sezamu
AED 95≈ € 23.07WHITE SESAME COATED SALMON TATAKI -
Tempura ugljenasti krumpir
AED 65≈ € 15.78TEMPURA CHARCOAL POTATO
SIROVO RAW
-
Tarbouriech oštrice br. 2
AED 75≈ € 18.21TARBOURIECH OYSTERS NO.2 -
Tartar od lososa
AED 120≈ € 29.14SALMON TARTARE -
Tartar od tune
AED 185≈ € 44.92TUNA TARTARE
Maki urolci Maki Rolls
-
Maki urolak s lososom i krem sirom
AED 130≈ € 31.57SALMON TEMPURA ROLLMaki urolak s lososom, krem sirom i avokadom uz daikon salatu.
Alergeni: G/D -
Maki s rađenim Wagyu goveđim rebrima
AED 130≈ € 31.57BRAISED WAGYU BEEF RIB MAKIMaki urolak s rađenim Wagyu govedom, grilanim paprikom, šparogom, misom i sjemenkama sezama.
-
Maki urolak s tempura šparogom
AED 110≈ € 26.71ASPARAGUS TEMPURA ROLLMaki urolak s tempura šparogom i mrkvom, krem sirom, panko mrvicama i miso dresingom.
Alergeni: G/D -
Maki s konfitiranom patkom
AED 125≈ € 30.35CONFIT DUCK LEG MAKI -
HAMACHI SASHIMI
AED 110≈ € 26.71Sirovi komadi Hamachi ribeHamachi sashimi s češnjakom tsukemono, ponzu sosom i povrćem.
-
Sashimi od morskog bas kutu
AED 110≈ € 26.71SEA BASS SASHIMISashimi od morskog bas kutu s yuzu tartuf sosom, shiso lišćem, tobiko i daikonom.
Alergeni: S
SASHIMI
-
-
-
SASHIMI MORIAWASE
AED 350≈ € 84.99Asortiman od osamnaest komada sashimiAsortiman od osamnaest komada sashimi.
18 Pieces
NIGIRI
-
-
-
-
Wagyu A7 iz Kagoshime, Japan
AED 185≈ € 44.92WAGYU A7 FROM KAGOSHIMA JAPANDva komada Wagyu govedine s ponzu sosom i kavijarom.
2piecesAlergeni: S -
NIGIRI MORIAWASE
AED 370≈ € 89.84Asortiman od šesnaest komada nigiriAsortiman od šesnaest komada fusion nigiri.
16 PiecesAlergeni: S
KLASIČNI MAKI CLASSIC MAKI
-
Začinjeni maki urolak s plavom tunom
AED 165≈ € 40.06SPICY BLUE FIN TUNA ROLLMaki urolak s tartarom od trbuha tune, jalapenoom, tenkatsu mrvicama i mladim lukom.
-
Maki urolak s Wagyu tatakijem
AED 145≈ € 35.21WAGYU TATAKI ROLLMaki urolak s Wagyu govedinom, tartufima, tartuf aioli i ponzu sosom.
-
VOLCANO ROLL
AED 100≈ € 24.28Maki urolak Volcano RollMaki urolak s lososom i avokadom, wakame algama, sezamom, gochujang pastom i tobiko.
Alergeni: S -
KAPPA MAKI
AED 65≈ € 15.78Maki urolak s krastavcemMaki urolak s krastavcem, avokadom, mladim lukom i krem sirom.
-
DRAGON ROLL
AED 110≈ € 26.71Maki urolak Dragon RollMaki urolak s tempura škampom i avokadom uz tenkatsu i vlas.
Alergeni: S/G -
Asortimani sushi tanjir
AED 550≈ € 134ASSORTED SUSHI PLATTER
ROBATA
-
Losos Teriyaki
AED 170≈ € 41.28SALMON TERIYAKILosos s đemper teriyaki sosom, špinatom i krastavcem.
-
Grilana šparoga
AED 95≈ € 23.07GRILLED ASPARAGUSGrilana šparoga s miso chimichurri i pečenim lješnjakom.
-
Grilani tikvice na ražnju
AED 95≈ € 23.07GRILLED COURGETTE SKEWERSGrilani tikvice na ražnju s miso chimichurri i pečenim lješnjakom.
-
Grilani Wagyu Striploin A5 iz Kagoshime, Japan
AED 320≈ € 77.70GRILLED WAGYU STRIPLOIN A5 FROM KAGOSHIMA JAPAN200G -
Grilani Wagyu Ribeye A7 iz Kagoshime, Japan
AED 850≈ € 206GRILLED WAGYU RIBEYE A7 FROM KAGOSHIMA JAPAN200GR -
COTE DE BOEUF
AED 1,200≈ € 291Goveđi odrezak Cote de BoeufGovedina poslužena s goveđim umakom i japanskom salatom.
1.2KG
GLAVNA JELA ZA DIJELJENJE SHARING MAINS
-
Aromatični morski bas kut u papilotu
AED 185≈ € 44.92AROMATIC SEA BASS PAPILLOTE -
Pečeni cijeli jastog
AED 700≈ € 170ROASTED WHOLE LOBSTERCijeli pečeni kanadski jastog u ponzu maslacu.
Alergeni: S -
WAGYU BURGER
AED 160≈ € 38.85Burger od Wagyu govedineWagyu govedina, emmental sir i povrće na pecivu od sezama.
-
Govedina i riža
AED 185≈ € 44.92BEEF & RICE -
Piletina i riža
AED 120≈ € 29.14CHICKEN & RICEPunjena organska piletina i prženo jaje posluženi preko pržene riže s povrćem.
-
Azijska tjestenina s gljivama
AED 120≈ € 29.14ASIAN MUSHROOM NOODLETjestenina s divljim gljivama, klicama mahuna, teriyaki sosom i crvenim lukom.
DESERTI DESSERT
-
MATCHA FONDANT
AED 75≈ € 18.21Topli desert od matcha čaja -
Kokos Crème Brûlée
AED 55≈ € 13.35COCONUT CRÈME BRÛLÉE -
ZEN GARDEN
AED 55≈ € 13.35Specijalni desert Zen Garden -
Shiso ananas
AED 60≈ € 14.57SHISO PINEAPPLEAnanas mariniran u shiso lišću s kokosovim musom i hrskavim shiso meringueom.
-
CHOCOLATE BONSAI
AED 75≈ € 18.21Čokoladni desert u obliku bonsai drveta -
Asortimani mochi
AED 70≈ € 17.00MOCHI ASSORTMENTAsortirani mochi okusa čokolade, matcha čaja, jagode, manga, yuzu i kokosa.
-
Tanjir deserta
3 people AED 220≈ € 53.426 people AED 440≈ € 107DESSERT PLATTERDva odabrana deserta poslužena uz sezonsko egzotično voće za tri osobe.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.