Taikun
Dubaj · Japońska · €€€€ · 64 dania · 45 AED – 1200 AED · Dla wegetarian
Brak pasujących dań.
Przystawki Starters
-
EDAMAME
45 AED≈ 10,95 €Edamame podawane z solą morską lub smażonym czosnkiem chili.
-
Zupa miso z truflą
70 AED≈ 17,03 €TRUFFLE MISO SOUPZupa miso ze szczypiorkiem, truflą, porami i kruszonką z tofu.
-
AMA EBI TEMPURA
140 AED≈ 34,06 €Tempura z niebieskich krewetek.Tempura z niebieskich krewetek podawana z aioli chili garlic i sałatą frisée.
Alergeny: S/G -
Tempura z krewetek
110 AED≈ 26,76 €PRAWN TEMPURATempura z krewetek podawana z aioli jalapeno.
Alergeny: S/G -
Chrupiąca smażona kałamarnica
95 AED≈ 23,11 €CRISPY FRIED SQUIDSmażona kałamarnica podawana z plastrami jalapeno i limonką.
Alergeny: S -
Gratowany bakłażan miso
95 AED≈ 23,11 €GRILLED MISO EGGPLANTGrillowany bakłażan z dressingiem miso, pomidorem wołowym i szczypiorkiem.
-
BURRATA
110 AED≈ 26,76 €Ser burrata z dodatkami.Burrata podawana z miso chimichurri, pomidorami, prażonymi orzechami laskowymi i nori.
Alergeny: D -
Sałatka z awokado
80 AED≈ 19,46 €AVOCADO SALAD -
Łosoś tataki w białym sezamie
95 AED≈ 23,11 €WHITE SESAME COATED SALMON TATAKI -
Tempura z ziemniaka węglowego
65 AED≈ 15,81 €TEMPURA CHARCOAL POTATO
SUROWE RAW
-
Ostrygi Tarbouriech No.2
75 AED≈ 18,25 €TARBOURIECH OYSTERS NO.2 -
Tatar z łososia
120 AED≈ 29,19 €SALMON TARTARE -
Tatar z tuńczyka
185 AED≈ 45,01 €TUNA TARTARE
Rolki Maki Maki Rolls
-
GOLDEN DRAGON
165 AED≈ 40,14 €Alergeny: S -
Rolka z łososiem tempura
130 AED≈ 31,63 €SALMON TEMPURA ROLLRolka z łososiem, serkiem kremowym i awokado z surówką daikon.
Alergeny: G/D -
Rolka z duszoną wołowiną Wagyu
130 AED≈ 31,63 €BRAISED WAGYU BEEF RIB MAKIRolka z duszoną wołowiną wagyu z grillowaną papryką, szparagami, miso i ziarnami sezamu.
-
Rolka z tempurą ze szparagów
110 AED≈ 26,76 €ASPARAGUS TEMPURA ROLLRolka z tempurą ze szparagów i marchewki z serkiem kremowym, panko i dressingiem miso.
Alergeny: G/D -
Rolka z konfitowaną nogą z kaczki
125 AED≈ 30,41 €CONFIT DUCK LEG MAKI -
HAMACHI SASHIMI
110 AED≈ 26,76 €Sashimi z ryby hamachi.Sashimi hamachi z czosnkowym tsukemono, ponzu i relishem warzywnym.
-
Sashimi z labraksa
110 AED≈ 26,76 €SEA BASS SASHIMISashimi z labraksa z sosem yuzu truffle, shiso, tobiko i daikon.
Alergeny: S
SASHIMI
-
-
-
SASHIMI MORIAWASE
350 AED≈ 85,15 €Zestaw osiemnastu kawałków sashimi.Zestaw osiemnastu kawałków sashimi.
18 Pieces
NIGIRI
-
-
-
HAMACHI
80 AED≈ 19,46 €3pieces -
GOLDEN EBI
100 AED≈ 24,33 €3piecesAlergeny: S -
Wagyu A7 z Kagoshimy, Japonia
185 AED≈ 45,01 €WAGYU A7 FROM KAGOSHIMA JAPANDwa kawałki wołowiny wagyu z ponzu i kawiorem.
2piecesAlergeny: S -
NIGIRI MORIAWASE
370 AED≈ 90,01 €Zestaw szesnastu kawałków nigiri fusion.Zestaw szesnastu kawałków nigiri fusion.
16 PiecesAlergeny: S
KLASYCZNE MAKI CLASSIC MAKI
-
Rolka z pikantnym tuńczykiem błękitnopłetwym
165 AED≈ 40,14 €SPICY BLUE FIN TUNA ROLLRolka z tataru z brzucha tuńczyka z jalapeno, tenkatsu i szczypiorkiem.
-
Rolka z wagyu tataki
145 AED≈ 35,27 €WAGYU TATAKI ROLLRolka z wołowiny wagyu z truflą, aioli truflowym i ponzu.
-
VOLCANO ROLL
100 AED≈ 24,33 €Rolka z łososiem i awokado z wakame, ziarnami sezamu, gochujang i tobiko.
Alergeny: S -
KAPPA MAKI
65 AED≈ 15,81 €Rolka z ogórkiem i awokado.Rolka z ogórkiem, awokado, szczypiorkiem i serkiem kremowym.
-
DRAGON ROLL
110 AED≈ 26,76 €Rolka z tempurą z krewetek i awokado z tenkatsu i szczypiorkiem.
Alergeny: S/G -
Zestaw różnorodnych sushi
550 AED≈ 134 €ASSORTED SUSHI PLATTER
ROBATA
-
-
Grillowane szparagi
95 AED≈ 23,11 €GRILLED ASPARAGUSGrillowane szparagi z miso chimichurri i prażonymi orzechami laskowymi.
-
Grillowane szaszłyki z cukinii
95 AED≈ 23,11 €GRILLED COURGETTE SKEWERSGrillowane szaszłyki z cukinii z miso chimichurri i prażonymi orzechami laskowymi.
-
Grillowany antrykot Wagyu A5 z Kagoshimy, Japonia
320 AED≈ 77,85 €GRILLED WAGYU STRIPLOIN A5 FROM KAGOSHIMA JAPAN200G -
Grillowany rostbef Wagyu A7 z Kagoshimy, Japonia
850 AED≈ 207 €GRILLED WAGYU RIBEYE A7 FROM KAGOSHIMA JAPAN200GR -
COTE DE BOEUF
1200 AED≈ 292 €Wołowina z sosem.Wołowina podawana z sosem własnym i japońską surówką.
1.2KG
DANIA GŁÓWNE DO DZIELENIA SHARING MAINS
-
Aromatyczny labraks w papilotce
185 AED≈ 45,01 €AROMATIC SEA BASS PAPILLOTE -
Pieczony cały homar
700 AED≈ 170 €ROASTED WHOLE LOBSTERCały pieczony homar kanadyjski w maśle ponzu.
Alergeny: S -
Burger Wagyu
160 AED≈ 38,92 €WAGYU BURGERKotlet z wołowiny wagyu z serem emmental i relishem warzywnym w bułce sezamowej.
-
Wołowina i ryż
185 AED≈ 45,01 €BEEF & RICE -
Kurczak i ryż
120 AED≈ 29,19 €CHICKEN & RICESzarpany kurczak organiczny i smażone jajko podawane na smażonym ryżu warzywnym.
-
Azjatycki makaron z grzybami
120 AED≈ 29,19 €ASIAN MUSHROOM NOODLEMakaron z dzikimi grzybami, kiełkami fasoli, teriyaki i czerwoną cebulą.
DESER DESSERT
-
Fondant matcha
75 AED≈ 18,25 €MATCHA FONDANT -
Crème brûlée kokosowe
55 AED≈ 13,38 €COCONUT CRÈME BRÛLÉE -
ZEN GARDEN
55 AED≈ 13,38 € -
Ananas shiso
60 AED≈ 14,60 €SHISO PINEAPPLEAnanas marynowany w shiso z musem kokosowym i chrupiącym bezą shiso.
-
CHOCOLATE BONSAI
75 AED≈ 18,25 € -
Zestaw mochi
70 AED≈ 17,03 €MOCHI ASSORTMENTRóżnorodne mochi o smaku czekolady, matcha, truskawki, mango, yuzu i kokosa.
-
Półmisek egzotycznych owoców
64 AED≈ 15,57 €EXOTIC FRUIT PLATTERWybór sezonowych egzotycznych owoców.
-
Półmisek deserowy
3 people 220 AED≈ 53,52 €6 people 440 AED≈ 107 €DESSERT PLATTERDwa wybrane desery podawane z sezonowymi egzotycznymi owocami dla trzech osób.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.