Taikun
Dubai · Japoneză · €€€€ · 64 de preparate · 45 AED – 1.200 AED · Prietenos cu vegetarienii
Niciun preparat potrivit.
Întrare Starters
-
EDAMAME
45 AED≈ 10,93 EUREdamame servit cu sare de mare sau usturoi și ardei iute prăjit.
-
Supă miso cu trufe
70 AED≈ 17,00 EURTRUFFLE MISO SOUPSupă miso cu ceapă verde, trufe, praz și firimituri de tofu.
-
AMA EBI TEMPURA
140 AED≈ 33,99 EURCreveți albaștri tempura serviți cu aioli de usturoi și ardei iute și frisee.Blue shrimp tempura served with chili garlic aioli and frisee.
Alergeni: S/G -
PRAWN TEMPURA
110 AED≈ 26,71 EURCreveți tempura serviți cu aioli de jalapeno.Prawn tempura served with jalapeno aioli.
Alergeni: S/G -
Calmar prăjit crocant
95 AED≈ 23,07 EURCRISPY FRIED SQUIDCalmar prăjit servit cu felii de jalapeno și lime.
Alergeni: S -
Vânătă cu miso la grătar
95 AED≈ 23,07 EURGRILLED MISO EGGPLANTVânătă la grătar cu sos miso, roșii de vită și ceapă verde.
-
BURRATA
110 AED≈ 26,71 EURBurrata servită cu chimichurri de miso, roșii, alune prăjite și nori.Burrata served with miso chimichurri, tomatoes, roasted hazelnuts, and nori.
Alergeni: D -
Salată de avocado
80 AED≈ 19,43 EURAVOCADO SALAD -
Salmon Tataki în crustă de susan alb
95 AED≈ 23,07 EURWHITE SESAME COATED SALMON TATAKI -
SCALLOP TATAKI
165 AED≈ 40,06 EURAlergeni: S -
Cartof tempura cu cărbune
65 AED≈ 15,78 EURTEMPURA CHARCOAL POTATO
CRUD RAW
-
TARBOURIECH OYSTERS NO.2
75 AED≈ 18,21 EURStridii Tarbouriech numărul 2. -
CAVIAR OSCIETRA ROYAL
850 AED≈ 206 EUR30g.Alergeni: S/G/D -
Tartar de somon
120 AED≈ 29,14 EURSALMON TARTARE -
Tartar de ton
185 AED≈ 44,92 EURTUNA TARTARE
Rulouri Maki Maki Rolls
-
GOLDEN DRAGON
165 AED≈ 40,06 EURAlergeni: S -
Rulou de somon tempura
130 AED≈ 31,57 EURSALMON TEMPURA ROLLRulou cu somon, brânză cremă și avocado cu salată de daikon.
Alergeni: G/D -
Rulou de vită Wagyu braizată
130 AED≈ 31,57 EURBRAISED WAGYU BEEF RIB MAKIRulou de vită wagyu braizată cu ardei gras la grătar, sparanghel, miso și semințe de susan.
-
Rulou de sparanghel tempura
110 AED≈ 26,71 EURASPARAGUS TEMPURA ROLLRulou de sparanghel și morcov tempura cu brânză cremă, panko și sos miso.
Alergeni: G/D -
Rulou de picior de rață confit
125 AED≈ 30,35 EURCONFIT DUCK LEG MAKI -
HAMACHI SASHIMI
110 AED≈ 26,71 EURSashimi de hamachi cu usturoi tsukemono, ponzu și relish de legume.Hamachi sashimi with garlic tsukemono, ponzu, and vegetable relish.
-
SEA BASS SASHIMI
110 AED≈ 26,71 EURSashimi de lulea cu sos de trufe yuzu, shiso, tobiko și daikon.Sea bass sashimi with yuzu truffle sauce, shiso, tobiko, and daikon.
Alergeni: S
SASHIMI
NIGIRI
-
-
-
HAMACHI
80 AED≈ 19,43 EUR3pieces -
GOLDEN EBI
100 AED≈ 24,28 EUR3piecesAlergeni: S -
Wagyu A7 din Kagoshima, Japonia
185 AED≈ 44,92 EURWAGYU A7 FROM KAGOSHIMA JAPANDouă bucăți de vită wagyu cu ponzu și caviar.
2piecesAlergeni: S -
NIGIRI MORIAWASE
370 AED≈ 89,84 EURUn asortiment de șaisprezece bucăți de nigiri fusion.
16 PiecesAlergeni: S
MAKI CLASIC CLASSIC MAKI
-
Rulou de ton Bluefin picant
165 AED≈ 40,06 EURSPICY BLUE FIN TUNA ROLLRulou de tartar de bụngă de ton cu jalapeno, tenkatsu și ceapă verde.
-
Rulou de Wagyu Tataki
145 AED≈ 35,21 EURWAGYU TATAKI ROLLRulou de vită wagyu cu trufe, aioli de trufe și ponzu.
-
Rulou Volcano
100 AED≈ 24,28 EURVOLCANO ROLLRulou de somon și avocado cu wakame, semințe de susan, gochujang și tobiko.
Alergeni: S -
KAPPA MAKI
65 AED≈ 15,78 EURRulou cu castravete, avocado, ceapă verde și brânză cremă.
-
DRAGON ROLL
110 AED≈ 26,71 EURRulou de creveți tempura și avocado cu tenkatsu și ceapă verde.
Alergeni: S/G -
Platou de sushi asortiment
550 AED≈ 134 EURASSORTED SUSHI PLATTER
ROBATA
-
Somon Teriyaki
170 AED≈ 41,28 EURSALMON TERIYAKISomon cu teriyaki de ghimbir, spanac și castravete.
-
Sparanghel la grătar
95 AED≈ 23,07 EURGRILLED ASPARAGUSSparanghel la grătar cu chimichurri de miso și alune prăjite.
-
Frigărui de dovlecel la grătar
95 AED≈ 23,07 EURGRILLED COURGETTE SKEWERSFrigărui de dovlecel la grătar cu chimichurri de miso și alune prăjite.
-
Wagyu Striploin A5 din Kagoshima, Japonia la grătar
320 AED≈ 77,70 EURGRILLED WAGYU STRIPLOIN A5 FROM KAGOSHIMA JAPAN200G -
Wagyu Ribeye A7 din Kagoshima, Japonia la grătar
850 AED≈ 206 EURGRILLED WAGYU RIBEYE A7 FROM KAGOSHIMA JAPAN200GR
PRINCIPALE DE ÎMPĂRTĂȘIT SHARING MAINS
-
Lulea în papillote aromatică
185 AED≈ 44,92 EURAROMATIC SEA BASS PAPILLOTE -
Homar întreg la cuptor
700 AED≈ 170 EURROASTED WHOLE LOBSTERHomar canadian întreg la cuptor în unt ponzu.
Alergeni: S -
Burger Wagyu
160 AED≈ 38,85 EURWAGYU BURGERChiftea de vită wagyu cu brânză emmental și relish de legume pe chiflă cu susan.
-
Vită și orez
185 AED≈ 44,92 EURBEEF & RICE -
Pui și orez
120 AED≈ 29,14 EURCHICKEN & RICEPui organic desfibrat și ou prăjit servit peste orez prăjit cu legume.
-
Tăiței asiatici cu ciuperci
120 AED≈ 29,14 EURASIAN MUSHROOM NOODLETăiței cu ciuperci sălbatice, germeni de fasole, teriyaki și ceapă roșie.
DESERT DESSERT
-
Fondant de Matcha
75 AED≈ 18,21 EURMATCHA FONDANT -
Crème brûlée cu cocos
55 AED≈ 13,35 EURCOCONUT CRÈME BRÛLÉE -
ZEN GARDEN
55 AED≈ 13,35 EUR -
Ananas cu shiso
60 AED≈ 14,57 EURSHISO PINEAPPLEAnanas marinat cu shiso cu mousse de cocos și meringue de shiso crocant.
-
CHOCOLATE BONSAI
75 AED≈ 18,21 EUR -
Asortiment de Mochi
70 AED≈ 17,00 EURMOCHI ASSORTMENTMochi asortiment cu arome de ciocolată, matcha, căpșuni, mango, yuzu și cocos.
-
Platou de fructe exotice
64 AED≈ 15,54 EUREXOTIC FRUIT PLATTERO selecție de fructe exotice de sezon.
-
Platou de desert
3 people 220 AED≈ 53,42 EUR6 people 440 AED≈ 107 EURDESSERT PLATTERDouă deserturi selectate servite cu fructe exotice de sezon pentru trei persoane.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

