Kharcho
Суп з ягнятини з рисом та спеціями.
52 AED≈ 12,78 EUR
Shvili DHM · Дубай
Lamb soup with rice and spices.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири56%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситний суп, приготований з ягнятини, рису та особливої суміші спецій, включаючи хмелі-сунелі.
- Кухня
- Грузинська
Типові інгредієнти
- ягнятина
- рис
- тклапі
- спеції
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Грузія
- Походження
- Грузія
Докладніше
Харчо́ (груз. ხარჩო) — національна грузинська страва, суп з яловичини з рисом і волоськими горіхами на спеціальній кислій основі — тклапі. Інша назва харчо грузинською мовою «дзерохис хорци харшот» означає яловичий суп.
Уривок зі статті Вікіпедії «Харчо» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?