Kharcho
Pirinçli ve baharatlı kuzu çorbası.
AED 52≈ €12,73
Shvili DHM · Dubai
Lamb soup with rice and spices.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ56%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kuzu eti, pirinç ve khmeli suneli dahil olmak üzere belirgin bir baharat karışımı ile yapılan doyurucu bir çorba.
- Mutfak
- Gürcü
Tipik malzemeler
- kuzu
- pirinç
- tklapi
- baharatlar
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Gürcistan
- Köken
- Gürcistan
Devamını oku
Harço (Gürcüce: ხარჩო “h’arço”, სუფხარჩო "suph'arço"), Gürcü mutfağının sulu yemeklerinden biri. Yaygın olarak sığır etinden yapılır ve kullanılan baharatlar yöreden yöreye değişebiliyor.
Vikipedi'deki “Harço” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?