Kharcho
Zupa z jagnięciny z ryżem i przyprawami
52 AED≈ 12,73 €
Shvili DHM · Dubaj
Lamb soup with rice and spices.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko23%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycąca zupa przygotowana z jagnięciny, ryżu i charakterystycznej mieszanki przypraw, w tym khmeli suneli.
- Kuchnia
- Gruzińska
Typowe składniki
- jagnięcina
- ryż
- tklapi
- przyprawy
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Gruzja
- Pochodzenie
- Gruzja
Więcej
Charczo (gruz. ხარჩო) – zupa o konsystencji gulaszu i ostrym wyrazistym smaku, przygotowywana z wołowiny lub jesiotra z dodatkiem migdałów, orzechów włoskich lub laskowych. Tradycyjne danie kuchni kaukaskiej (gruzińskiej).
Fragment artykułu „Charczo” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?