Kharcho
Суп из ягненка с рисом и специями.
52 AED≈ 12,78 €
Shvili DHM · Дубай
Lamb soup with rice and spices.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры56%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный суп из ягненка, риса и особого сочетания специй, включая хмели-сунели.
- Кухня
- Грузинская
Типичные ингредиенты
- ягненок
- рис
- тклапи
- специи
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Грузия
- Происхождение
- Грузия
Подробнее
Харчо́ (груз. ხარჩო, дзрохис хорци харшот — говяжий суп) — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени (прежде всего кинзы).
Отрывок из статьи Википедии «Харчо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?