Kharcho: що це і де скуштувати
Ситний пряний суп, приготований з яловичини та мацоні або соусу ткліпі.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Грузинська
Типові інгредієнти
- яловичина
- ткліпі
- рис
- цибуля
- часник
- хмелі-сунелі
Історія страви
Грузія
- Походження
- Грузія
Докладніше
Харчо́ (груз. ხარჩო) — національна грузинська страва, суп з яловичини з рисом і волоськими горіхами на спеціальній кислій основі — тклапі. Інша назва харчо грузинською мовою «дзерохис хорци харшот» означає яловичий суп.
Уривок зі статті Вікіпедії «Харчо» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Братислава
- Zepen House - Gruzínské Bistro Charčo - autentická gruzínska polievka4,95 EUR
Вільнюс
- Draugai Charčio8 EUR
Відень
- Batoni Restaurant11,90 EUR
Рига
- Tikai karotes Harčo7,40 EUR
Дубай
- Shvili DHM52 AED
Бенідорм
- Bar-Restaurante Nikolo Sopa Kharcho12,50 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.