Kharcho：是什么，在哪里吃
一种由牛肉和腌梅子或 tklapi 酱制成的浓郁辛辣汤。
Tastavo 上有 6 家餐厅供应
- 菜系
- 格鲁吉亚
常见食材
- 牛肉
- tklapi
- 大米
- 洋葱
- 大蒜
- khmeli suneli
菜肴历史
格鲁吉亚
- 发源地
- 格鲁吉亚
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卡尔乔（乔治亚语：ხარჩო）是一道传统乔治亚浓汤料理。卡尔乔的主要原料是牛肉（但也可以使用羊肉、猪肉、鸡肉或鹅肉）。
摘自维基百科条目《卡爾喬 (食品)》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
布拉迪斯拉发
- Zepen House - Gruzínské Bistro Charčo - autentická gruzínska polievka€4.95
维尔纽斯
- Draugai Charčio€8
维也纳
- Batoni Restaurant€11.90
里加
- Tikai karotes Harčo€7.40
迪拜
- Shvili DHMAED 52
贝尼多姆
- Bar-Restaurante Nikolo Sopa Kharcho€12.50
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。