«Стейк із баутцнерською гірчицею» стейк зі свинячої шиї, обсмажений у гірчично-яєчній оболонці, з солоною картопляною вафлею, прикрашений беконом, коричневою цибулею та маринованим огірком, з трав'яни
„Bautz‘ner Senfsteak“ Schweinekammsteak in Senf-Ei-Hülle gebraten, an herzhafter Kartoffelwaffel, garniert mit Speck, brauner Zwiebel und saurer Gurke, dazu Kräuterbutter
20,50 EUR
Trobischhof · Дрезден
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 400 г
- Білки16%
- Жири66%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Стейк зі свинячої шиї в гірчично-яєчній паніровці, що подається з ситною картопляною вафлею, беконом, цибулею, маринованими огірками та трав'яним маслом.
- Кухня
- Німецька
Типові інгредієнти
- свиняча шия
- гірчиця
- яйце
- картопля
- бекон
- цибуля
- мариновані огірки
- трав'яне масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?